Τετάρτη, 23 Μαρτίου 2016

ΑΝΘΡΩΠΑΚΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ -ΜΠΙΣΚΟΤΟΚΟΥΛΟΥΡΑ






ΣΥΝΤΑΓΗ

ΥΛΙΚΑ


1 ποτήρι ελαιόλαδο
1 ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
1 μπέικιν
αλεύρι για όλες τις χρήσεις , όσο πάρει για να γίνει μια εύπλαστη ζύμη.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Παίρνουμε μια λεκανίτσα και με τη σειρά που τα έχω ρίχνουμε τα υγρά υλικά με τη ζάχαρη. Χτυπάμε καλά με τον αβγοδάρτη, προσθέτουμε το μπέικιν , ξαναχτυπάμε και τέλος ρίχνουμε σε δόσεις το αλεύρι ζυμώνοντας μέχρι να γίνει μια ωραία ζύμη σαν πλαστελίνη. Παίρνουμε ένα μικρό μπαλάκι και βάζουμε σκόνη κακάο τόση ώστε η ζήμη αυτή μα γίνει καφέ. Ή χρησιμοποιούμε χρώμα ζαχαροπλαστικής.Ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο 5 χιλ. και κόβουμε με φόρμα ανθρωπάκι.Τοποθετούμε σε λαδόκολλα που έχουμε σε ταψί, τα ανθρωπάκια και με ένα ξύλο από σουβλάκι βυθίζουμε μικρές καφέ μπαλίτσες στο πρόσωπο για μάτια. Αποξηραμένα γκότσι μπέρι για στοματάκι και τρυπούλες για κουμπάκια με το το ξυλάκι. Ψήνουμε στη μεσαία σκάλα στους 200 βαθμούς και στον αέρα ούτε για 10 λεπτά, Εξαρτάται από το φούρνο.


ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΑ: Μετράμε το χείλος από το φλιτζάνι που θα συνοδεύουν τα ανθρωπάκια και κόβουμε ενδιάμεσα στα πόδια ένα κομματάκι για να μπορεί το ανθρωπάκι μας να στηρίζεται.



ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου