Δευτέρα, 4 Απριλίου 2016

ΚΡΕΜΑ ΝΙΣΕΣΤΕ ΤΡΙΧΡΩΜΗ της πρεσβυτέρας Χριστίνας Καφετζή


Υλικά
6 ποτήρια νερό
6 κουταλιές νισεστέ
4 το λιγότερο κουταλιές ζάχαρη
χρώματα ζαχαροπλαστικής


Εκτέλεση
Βάζουμε 5 1/2 ποτήρια νερό με τη ζάχαρη να βράσουν, ενώ διαλύουμε το νισεστέ σε 1/2 ποτήρι κρύο νερό.Μόλις αρχίσουν να βράζουν καλά, ρίχνουμε το διαλυμένο νισεστέ και ανακατεύουμε συνέχεια και προσεκτικά, για να μη σβολιάσει, μέχρι να δέσει η κρέμα.Κατόπιν, χωρίζουμε την κρέμα σε 3 ίσα μέρη βγάζοντάς τα σε διαφορετικά μπολ. Στη συνέχεια ρίχνουμε με τη σειρά σε κάθε μπολ ανακατεύοντας καλά το χρώμα της επιλογής μας και τέλος με ένα κουτάλι μεταφέρουμε τις χρωματισμένες κρέμες σε στρώσεις σε μπολάκια για σερβίρισμα. Μπορούμε να γαρνίρουμε με ψιλοκοπανισμένο καρύδι, με κανέλα ή φιλέ από αμύγδαλο.

Καλή επιτυχία!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου